Ҷустуҷӯҳо

Экстрактори сард, дастури интихоб


A экстрактори хунук асбоби рӯзгорест, ки ба мо имкон медиҳад, ки дар хона афшураи мева ва сабзавот истеҳсол кунем. Одатан, онҳое, ки ба хариди а экстрактори хунук афшура дар байни ин дастгоҳ ва сентрифуга бетараф аст. Дарвоқеъ, экстракторҳо ва центрифугаҳои хунук ҳатто агар бо усулҳо ва натиҷаҳои гуногун як вазифаро иҷро кунанд.

Афшурае, ки бо экстрактори хунук ҳамвортар аст ва азбаски истеҳсолаш сусттар аст, афшурае, ки истеҳсол мешавад, камтар ба оксидшавӣ дучор меояд, бинобар ин онро дар яхдон то 48 соат нигоҳ доштан мумкин аст. Ва баръакс, афшурае, ки бо центрифуга истеҳсол мешавад, маъмулан меномандцентрифуга, камтар ҳамвор ва якхела аст ва азбаски истеҳсолот зудтар аст, он дар тамос бо оксиген бештар ба оксидшавӣ дучор меояд, бинобар ин онро бояд пас аз чанд соати омода шуданаш истеъмол кард.

Мувофиқи баъзе назарияҳо (диққат! Инҳо танҳо назарияҳо мебошанд, бе ягон далели илмӣ!) Бо дастгирии истеҳсолкунандагониэкстракторҳои хунук, афшурае, ки бо экстрактор истеҳсол мешавад, метавонист назар ба сентрифуга бештар микроэлементҳоро солим нигоҳ дорад. Ин назария ба принсипе асос ёфтааст, ки ферментҳо ва моддаҳои фаъол метавонанд дар меваю сабзавот мавҷуд бошандденатуратва хосиятро аз даст медиҳанд, дар ҳарорати баланд. Пас ҳарорати баланд дар сентрифуга мерасад? Не, танҳо раванди истихроҷи афшура тезтар аст ва центрифугаҳо то 18 ҳазор чарх / мин кор мекунанд, амалҳои сареъ нерӯи гармиро тавлид мекунанд, ки ба гуфтаи истеҳсолкунандагони истихроҷи хунук, ғайрифаъолшавии моддаҳои муфиди дар мева ва сабзавот мавҷудбударо муайян мекунанд.

Дар муқоиса бо сентрифугаҳо, экстракторҳои хунук бартарии истеҳсоли афшураҳои зуд вайроншаванда ва якхела дошта бошанд. Бартарии дигар он аст, ки онҳо гуногунҷанба мебошанд, бинобар ин онҳо метавонанд барои истеҳсоли шири бодом, шири биринҷ, шири лубиж ...
Сентрифугаҳои насли нав (масалан, онҳое, ки боТез тоза кардани Philips) назар ба экстрактори хунук зудтар тоза кунед ва нисбат ба сентрифугаҳои насли калонсол камтар намӣ ҳосил кунед, аммо экстрактори хунук дар тавлиди афшура самараноктар боқӣ монда, боиси партовҳои сабзавот мегардад. Ба ибораи дигар, шарбаткашҳо тоза карданашон душвортар аст, аммо дар истеҳсоли афшура самараноктар.

Агар шумо дар байни хариди як центрифуга ва a истихроҷи афшураи хунук, Ман шуморо ба мақола муроҷиат мекунамИстихроҷи афшураи сард,дар ин саҳифа мо чӣ будани онҳоро тафтиш хоҳем кард беҳтарин афшураи шираворҳои хунук дар бозор, афзалият ба моделҳои дорои таносуби беҳтарини сифат дар.

H.Koenig GSX12 истихроҷи амудӣ
Нарх: 97,63 евро, дар Amazon бо интиқоли ройгон пешниҳод карда мешавад
Тарафдор: Модели GSX12 дорои 55 RPM (гардишҳо дар як дақиқа) аст, бинобар ин шумо афшураро суст истихроҷ мекунед, ки дар натиҷа партовҳои сабзавот кам мешавад. Нархи хеле рақобатпазир.
Омӯз: пластмасса дар мошини табақшӯй ношаффоф мешавад, нахҳои баъзе сабзавот (лаблабу, радикчио ...) метавонанд дар баромадгоҳ банд шаванд, то ин сабзавотро пеш аз ворид шудан ба дастгоҳи шамолкаш буридан лозим аст.

Petra FG 20.07 Шарбатсози суст
Нарх: 84.99 евро, бо интиқоли ройгон аз ҷониби Amazon пешниҳод карда мешавад
Тарафдор: нарх, хомӯшӣ ва кафолати 5-сола. Ҳатто 80 гардиш дар як дақиқа арзанда аст.
Омӯз: барои самараноктар истихроҷ кардани афшура аз меваи хеле обдор, онро бояд дар экстрактори хунук ду маротиба гузаронд.

HUrom HU-700 Афшуркунандаи афшура Насли нав
Нарх: 578.49 евро бо интиқоли ройгон.
Тарафдор: инчунин ҳамчун кахвачушонак кор мекунад, то нахи беҳуда сарф нашавад, шуста ва тозиёнааш осон аст. Хеле ором. Чандтар ва хурдтар аз Philips ва дигар истихроҷкунандагони хунук. Кафолати 5-сола. Дар як дақиқа ҳамагӣ 40 гардиш, ба тавре ки онро а номидан мумкин астафшуракасбӣ.
Омӯз: нарх, ҳатто агар тоза карданаш осон бошад ҳам, ҷузъҳои мухталифанд ва бо чунин нархи баланд ман технологияи худтанзимкуниро интизор будам :)

Бо партовҳои сентрифуга ва экстракторҳои хунук чӣ бояд кард?

Партовҳои сентрифуга, инчунин партовҳои экстрактори хунук метавонанд барои тайёр кардани ширинӣ (агар ин партови мева бошад) ва барои тайёр кардани шӯрбоҳо ва омлетҳо (агар онҳо партовҳои сабзавот бошанд) истифода шаванд.



Видео: 6 Классных идей, ради которых ты захочешь купить вафельницу. (Январ 2022).